ほうじ茶やぶきた 500ml 箱入り

Name: ほうじ茶 やぶきた 500ml 箱入り
Brand: 丸七製茶
Price: 2020.0 JPY
Availability: InStock

2,020 円

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日本でもっとも人気のやぶきた種はその渋味、旨味、香気のバランスが良く、日本のお茶の産業発展とともに全国各地に広がり、今も圧倒的な栽培面積を誇ります。ほうじ茶は太陽の陽射しをしっかりと浴びた露地ものを一度105℃前後の強火で元火を入れて貯蔵し、焙煎の火が通り易くなるように半年以上枯らします。最後に再び本火を入れて抜けるような心地よい香りを引き出します。自家焙煎したての茶葉の香りを閉じ込めるように直ぐに抽出して作りました。茶葉は京都府南部の独特な山手の香りを感じるものを使いました。